Confit d?oignons et son magret de canard fumé en cuillère apéritive

Name: Confit d?oignons et son magret de canard fumé en cuillère apéritive
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oignons; 1 cuillère à café de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique; huile d'olive; 8 tranches de magrets de canard fumé

Apéritif

facile

25 min

74 Kcal

Voici une cuillère apéritive simple et facile à réaliser, qui régalera vos invités.

Ingrédients

3 oignons
1 cuillère à café de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique
huile d'olive
8 tranches de magrets de canard fumé

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Épluchez et ciselez les oignons. Dans une poêle, faites chauffez l'huile d'olive et ajoutez les oignons.
Quand les oignons sont translucides rajoutez un peu d'eau, si il n'y a plus assez d'huile.
Rajoutez le vinaigre et laisse-le s'évaporer, puis saupoudrez de sucre en poudre et laissez mijotez une quinzaine de minutes.
Laissez refroidir le confit et servez dans une cuillère apéritive avec une tranche de magret de canard fumé roulé à l'aide d'un pique en bois.