Tartelette butternut et chèvre

Name: Tartelette butternut et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge butternut; 1 gousse d'ail; 1 pâte feuilletée; Noix décortiquées; Huile d'olive; Sel; Poivre; Origan; 1 bûche de chèvre; 200g de fromage frais; Miel

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Entrée

facile

1 h 10 m

268 Kcal

Une tartelette mignonne mais surtout très gourmande avec de la butternut, et du chèvre. La touche de miel apporte encore plus de gourmandise

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson50 min

Préparez la courge rôtie au four:

Préchauffez le four à 200°. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la. Concassez grossièrement les noix. Coupez la courge en deux, épépinez-la. Sur chaque demi courge ajoutez huile d'olive, sel, poivre, noix, origan et ail. Enfournez pour 45 minutes à 1 heure environ, la courge doit être bien fondante. Lorsque la courge est cuite, épluchez-la (la peau se détache toute seule) et coupez-la en gros cubes. Baissez le four à 180
Déroulez la pâte feuilletée, et coupez des ronds (avec un emporte pièce ou un verre). Mélangez le fromage frais avec sel, poivre, origan. Coupez 8 belles tranches de chèvre.
Préparez les tartelettes:

Sur chaque fond de pâte, étalez un peu de fromage frais. Ajoutez les cubes de courge, sel, poivre. Terminez par une rondelle de chèvre, poivre par dessus le chèvre, miel et un peu de noix. Enfournez pour 20 minutes, que la pâte soit cuite et le chèvre légèrement doré

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 267Kcal

Glucides: 15.2g
Lipides: 18.6g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 8.3g
Fibres: 1.7g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Végétarien

À savoir

Peut être congelé

Conservation au réfrigérateur

Ladansedescasseroles

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Ingrédients