Ptitchef

Tartelette butternut et chèvre

Une tartelette mignonne mais surtout très gourmande avec de la butternut, et du chèvre. La touche de miel apporte encore plus de gourmandise
Entrée
8 parts
20 min
50 min
facile
251 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.03 (0.75€/part)

Préparation

  • Préparez la courge rôtie au four:

    Préchauffez le four à 200°. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la. Concassez grossièrement les noix. Coupez la courge en deux, épépinez-la. Sur chaque demi courge ajoutez huile d'olive, sel, poivre, noix, origan et ail. Enfournez pour 45 minutes à 1 heure environ, la courge doit être bien fondante. Lorsque la courge est cuite, épluchez-la (la peau se détache toute seule) et coupez-la en gros cubes. Baissez le four à 180
  • Déroulez la pâte feuilletée, et coupez des ronds (avec un emporte pièce ou un verre). Mélangez le fromage frais avec sel, poivre, origan. Coupez 8 belles tranches de chèvre.
  • Etape 3 - Tartelette butternut et chèvre
    Préparez les tartelettes:

    Sur chaque fond de pâte, étalez un peu de fromage frais. Ajoutez les cubes de courge, sel, poivre. Terminez par une rondelle de chèvre, poivre par dessus le chèvre, miel et un peu de noix. Enfournez pour 20 minutes, que la pâte soit cuite et le chèvre légèrement doré

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Bonbons de chèvre


Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Ladansedescasseroles Ladansedescasseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien

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Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
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