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Tarte au potimarron, roquefort et noix

C'est simple à faire et c'était très bon !
Entrée
6 parts
20 min
1 heure
Difficile
339 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Lavez, coupez le potimarron en deux. Retirez les graines et les fibres avec une cuillère. Placez les morceaux sur la grille du four, (face coupée sur la grille) et faites cuire environ 35 minutes à 180°C.
  • Récupérez 300 g de chair et conservez le reste pour une autre recette ou bien congelez-le.
  • Faites cuire le fond de tarte à blanc.
  • Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraîche, les noix et ajoutez le roquefort émietté, tour de moulin à poivre, le 4 épices, inutile de saler avec le roquefort.
  • Incorporez le potimarron, mélangez bien.
    Versez sur le fond de tarte et enfournez à 200°C pour environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 22.4g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Tarte au potimarron, roquefort et noix, photo 1
Tarte au potimarron, roquefort et noix, photo 2
Tarte au potimarron, roquefort et noix, photo 3
Tarte au potimarron, roquefort et noix, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

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