Ptitchef

Tarte poulet-roquefort

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
574 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

125 g de roquefort

2 escalopes de poulet extra-fines


5 cuillères à soupe de crème fraîche

Un peu de beurre

Sel

Préparation

  • Abaisser la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
  • Faire revenir dans le beurre les escalopes de poulet coupées en dés de petite taille, saler et poivrer.
  • Répartir le roquefort coupé en petits cubes sur le fond de tarte.
  • Battre l'oeuf avec la crème fraîche, du sel et du poivre. Y ajouter le poulet, bien mélanger.
  • Verser la préparation sur le roquefort.
  • Enfourner et cuire à 180° pendant environ 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 172g
Calories: 574Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 42.4g
  • Gras sat.: 27g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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