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Lasagnes poulet-roquefort

Plat
2 parts
12 min
20 min
facile
1109 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poulet

125 g de roquefort

250 ml de crème fraîche

1 cuillère à soupe de maïzena

Pâte à lasagnes (6 feuilles)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

Préparation

  • Couper les filets en deux dans le sens de l'épaisseur, puis en tous petits dés.
  • Mettre 6 feuilles de pâte à lasagnes à cuire dans de l'eau bouillante salée. Les faire cuire pendant 10 minutes.
  • Faire revenir les dés de poulet dans l'huile d'olive, saler et poivrer.
  • Mettre la crème fraîche dans une petite casserole (un bain-marie est idéal), y jeter le roquefort coupé en morceaux.
  • Faire fondre doucement le fromage. Prélever un peu de sauce pour y délier la maïzena.
  • Remettre dans la casserole et faire épaissir la sauce quelques minutes. Saler et poivrer.
  • Mettre de côté une dizaine de cuillères de sauce pour la dernière couche de lasagnes.
  • Incorporer les dés de poulet à la sauce restante.
  • Badigeonner le fond du plat de cuisson avec un peu de sauce. Poser deux feuilles de lasagnes.
  • Répartir la moitié du mélange poulet-sauce, poser deux autres feuilles, puis le reste de poulet.
  • Poser les deux feuilles restantes. Couvrir de la sauce seule.
  • Enfourner et cuire pendant 20 minutes th 6.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 386g
Calories: 1109Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 82.2g
  • Gras sat.: 50.8g
  • Protéines: 50.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 43

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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