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Tartelette poires et roquefort

M Mzlle' Cook
Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4 parts

- 250 g de roquefort

- 20 cl de crème fraîche

- 1 boîte de poires au sirop


- muscade

- 1 cuillère a café de maïzena

Préparation

Etape 1

Ecraser le roquefort avec la crème fraîche, ajouter 2 cuillères à soupe de jus de poire et une cuillère a café bombée de maïzena.

Etape 2

Verser le mélange sur la pâte feuilletée.

Etape 3

Couper les poires en lamelles et les disposer sur l'ensemble. Saupoudrer de noix muscade.

Etape 4

Cuire 40 minutes à thermostat 7 ; 210°.

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes (Bordeaux, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)







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