Ptitchef

Tartelette poires et roquefort

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
Tartelette poires et roquefort
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Tartelette poires et roquefort
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de roquefort

20 cl de crème fraîche

1 boîte de poires au sirop


muscade

1 cuillère a café de maïzena

Préparation

  • Ecraser le roquefort avec la crème fraîche, ajouter 2 cuillères à soupe de jus de poire et une cuillère a café bombée de maïzena.
  • Verser le mélange sur la pâte feuilletée.
  • Couper les poires en lamelles et les disposer sur l'ensemble. Saupoudrer de noix muscade.
  • Cuire 40 minutes à thermostat 7 ; 210°.
M Mzlle' Cook

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc




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