Tarte oignons-chèvre-miel

Ingrédients

Pour la pâte brisée:

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 1 jaune d’oeuf
• 5 cl d'eau

Pour la tarte:

• 2 oignons
• beurre
• chèvre
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cumin ou curry