Cake aux carottes-chèvre-cumin

Préparation

• Couper les carottes en petits cubes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10-15 minutes.
• Préparer la pâte à cake, mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait et l'huile rajouter les carottes, la chèvre et le cumin .
• Verser dans le moule et enfourner à 180° pendant environ 35 minutes.