Ptitchef

Tarte au munster et au cumin

Entrée
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée,

1 demi Munster bien coulant,

3 cuillères. à soupe de crème fraîche,

1 poignée de graines de cumin,

2 cuillère. à soupe de moutarde,

sel

Préparation

  • Préchauffer le four (th 7). Gratter la croûte du Munster.
  • Le couper en lamelles. Déposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
  • Dans un bol, mélanger crème fraîche et moutarde. Saler, poivrer (le tout légèrement).
  • Recouvrir la pâte de cette préparation. Déposer par dessus les lamelles de Munster.
  • Saupoudrer de graines de cumin. Enfourner pour 30-40 minutes.
  • Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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