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Feuilletés à la crème de munster

Apéritif
5 parts
12 min
20 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

1 peu de lait

60 g de beurre mou


4 cuillères à soupe de crème liquide


grains de pavot (facultatif)

Préparation

  • Découper à l'aide d'un emporte pièce rond, des disques sur la pâte feuilletée.
  • Placer les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfu, badigeonner les de lait à l'aide d'un pinceau.
  • Mettre au four 20 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir puis couper en 2 à l'aide d'un couteau pointu.
  • Pendant ce temps, écraser grossièrement le munster et le beurre, poivrer.
  • Dans un blinder, mettre la préparation, et ajouter la crème, mixer jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
  • Remplir une poche à douille, puis déposer la crème de munster dans les feuilletés.
  • Servir frais, en apéritif.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 72g
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 31.4g
  • Gras sat.: 20.9g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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