Tarte au céleri, bleu et noix.

Name: Tarte au céleri, bleu et noix.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 1/2 céleri rave; 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de crème épaisse; 100 g de bleu, gorgonzola par exemple; sel; poivre; 50 g de cerneaux de noix

Entrée

6 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
1/2 céleri rave
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème épaisse
100 g de bleu, gorgonzola par exemple
sel
poivre
50 g de cerneaux de noix

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Laver et éplucher le céleri. Le râper dans un saladier. Ajouter les oeuf un à un, puis la crème.
Saler et poivrer à votre goût. Rajouter le fromage bleu coupé en petits morceaux.
Bien mélanger et verser sur le fond de tarte. Recouvrir de manière uniforme avec des éclats de noix.
Mettre au four pendant une demi-heure. Servir avec une salade.

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