Crêpes soufflées aux champignons

Ingrédients

• 200 g de Champignons de Paris surgelés
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 Oeufs
• 100 g de Comté

Ingrédients pour la Béchamel :

• 25 g de beurre
• 30 ml de farine
• 400 ml de lait entier
• Sel - Poivre - Muscade