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Crêpes soufflées aux champignons
Crêpes soufflées aux Champignons
Raisonnablement raisonnable. Délicieusement délicieux.Vous savez où finiront vos excédents de crêpes maintenant.
Préparation
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Mettre les champignons avec la cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au MO et mettre à chauffer pendant 5 minutes.
Réservez.
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Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
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Préparez la béchamel.
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Ajoutez les jaunes d'oeufs et le comté râpé dans la béchamel et bien mélanger. puis ajoutez les champignons et la muscade, le sel et le poivre.
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Vérifiez l'assaisonnement et remuez longuement.
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Montez les blancs en neige ferme.
Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
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Répartissez la pâte à l'intérieur des crêpes. Repliez celles-ci.
Posez-les dans un plat préalablement beurrée et faites cuire environ 30 minutes au four, sans ouvrir la porte.
Servez aussitôt.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (871g)
Calories: 1213Kcal
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Glucides: 47.3g
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Lipides: 85.6g
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Gras sat.: 41g
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Protéines: 61.1g
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Fibres: 4.4g
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Sucre: 20.9g
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ProPoints: 33
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SmartPoints:
45

Sans sucre ajouté

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Commentaires des membres:
En ajoutant du jambon c est bon