Ptitchef

Gratin de saumon aux epinards

Plat
3 parts
20 min
25 min
moyen
679 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
400 g saumon frais

300 g épinards hachés

200 ml béchamel

8 cuillères à soupe de riz cuit

2 cuillères à soupe de gruyère râpé

6 coquilles st jacques

Préparation

  • Faire cuire 4 minutes le saumon au micro ondes salé et poivré.
  • Répartir le riz cuit dans le fond du plat,disposez la moitié du saumon par petits morceaux sur le riz.
  • Recouvrir avec les épinards cuits 4 minutes au micro ondes.
  • Salez et poivrez puis disposez le reste du poisson et les coquilles saint jacques.Salez et poivrez.
  • Saupoudrez de gruyère râpé et verser la béchamel sur le gratin.
  • Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)
Calories: 679Kcal
  • Glucides: 40.2g
  • Lipides: 31.4g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 56.9g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

GRATIN DE SAUMON AUX EPINARDS, photo 1
GRATIN DE SAUMON AUX EPINARDS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

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