Ptitchef

Gratin de pâtes aux 4 fromages (thermomix)

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
865 Kcal
Un bon plat léger pour faire le plein d'énergie. Simple, rapide et peu coûteux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g de pâtes


Pour la sauce Béchamel :

60 g de farine

40 g de beurre

500 g de lait

1 cuillère à café de sel


Muscade (facultatif)


Pour la sauce aux fromages :

100 g de mozzarella

50 g de parmesan (ou de grana padano)

50 g de roquefort

50 g de comté (ou de manchego)

20 cl de crème

Préparation

  • Faire la sauce béchamel :
    Mettre tous les ingrédients dans le bol Thermomix. 7 minutes, 90°, vitesse 4.
  • Cuire les pâtes suivant les indications du paquet dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
  • Sauce aux fromages : mixer tous les fromages, 6 secondes, vitesse 4. Ajouter la crème et mixer 30 secondes, vitesse 3.
    Mélanger la sauce aux fromages à la Béchamel.
  • Mettre les pâtes cuites dans un plat à grain. Recouvrir de sauce. Gratiner au four. Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 352g
Calories: 865Kcal
  • Glucides: 73.8g
  • Lipides: 45g
  • Gras sat.: 28.6g
  • Protéines: 37.8g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 32

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de pâtes aux saucisses
Gratin de pâtes aux saucisses
4 parts
1h5m
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de pâtes ?Que faire avec des restes de pâtes ?Des pâtes, des pâtes … oui, mais !Des pâtes, des pâtes … oui, mais !Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez