Les acras de morue de babette

Ingrédients

• 300 g de morue séchée et salée
• 1/2 l de lait entier
• 300 g de farine
• 1/2 paquet de levure chimique
• 1 oignon
• 4 gousses d'ail
• 1 piment antillais
• 4 pieds de cive
• 1 brin de persil plat
• huile pour la friture