Menu du jour, 14 août : feuilletés pesto mozzarella, cabillaud rôti et gâteau nature moelleux
vendredi 14 août 2026 08:30 - Adèle Peyches
Feuilletés pesto mozzarella au air fryer, prêts en 15 minutes !
Ces feuilletés pesto mozzarella sont une entrée parfaite pour ceux qui manquent de temps mais souhaitent tout de même se régaler. Avec une pâte feuilletée croustillante, du pesto parfumé et de la mozzarella fondante, cette recette se prépare en un rien de temps. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez des feuilletés dorés à l'extérieur et savoureux à l'intérieur. Ils sont idéaux pour un apéritif ou pour accompagner une salade. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter des tomates séchées ou des olives noires !
Feuilletés pesto mozzarella au air fryer, prêts en 15 minutes !
Quand on manque de temps mais qu’on veut quand même quelque chose de bon, ces feuilletés sont une valeur sûre. Un peu de pesto, de la mozzarella, une pâte feuilletée … et le air fryer fait le reste. En quelques minutes, les feuilletés sont bien...
Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes
Le cabillaud rôti est le plat principal idéal pour un repas savoureux et équilibré. Accompagné d'une sauce aux herbes qui allie la fraîcheur de la coriandre et de la menthe à l'exotisme de la sauce soja, ce plat est à la fois simple et sophistiqué. Le jus de citron et l'huile d'olive apportent une touche méditerranéenne, tandis que la tomate et l'oignon frais rehaussent les saveurs. Ce plat est parfait pour impressionner vos invités tout en restant facile à préparer.
Cabillaud rôti et sa sauce incroyable aux herbes
Ce plat prend tout son sens grâce à sa sauce incroyable aux herbes. A la fois simple et sophistiquée, exotique avec la sauce soja, la coriandre et la menthe, et méditerranéenne avec l'huile d'olive, le citron, la tomate.
Gâteau nature, si simple et si bon
Terminez votre repas avec un gâteau nature moelleux, une recette qui prouve que la simplicité peut rimer avec délice. Ce gâteau, préparé avec des ingrédients basiques comme des œufs, du sucre et de la farine, est sublimé par une touche de vanille qui ravira les gourmands. Sa texture légère et aérienne en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter ou un dessert après un bon repas, ce gâteau saura séduire petits et grands.
Gâteau nature, si simple et si bon
Plongez dans la simplicité et le plaisir avec notre gâteau nature , une recette facile à réaliser et délicieuse à déguster ! Ce gâteau, bien que simple en apparence, cache un secret irrésistible : son incroyable moelleux :-) Ajoutez à cela...
Questions fréquentes
Quelles variantes peut-on faire avec des feuilletés pesto mozzarella ?
Ces feuilletés se déclinent facilement avec des tomates séchées ou des olives noires.
Peut-on remplacer la mozzarella dans cette recette ?
Oui, d'autres fromages fondants comme le fromage de chèvre ou le comté peuvent être utilisés.
Comment conserver les feuilletés pesto mozzarella ?
Ils se conservent jusqu’à 48 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Peut-on congeler les feuilletés pesto mozzarella ?
Oui, ils se congèlent très bien avant cuisson.
Comment réussir un gâteau nature bien moelleux ?
Utilisez de l’huile neutre et du lait entier pour une texture souple.
Peut-on ajouter des fruits dans un gâteau nature ?
Oui, des fruits comme des pommes ou des poires se marient très bien avec cette recette.
Ces feuilletés se déclinent facilement avec des tomates séchées ou des olives noires.
Peut-on remplacer la mozzarella dans cette recette ?
Oui, d'autres fromages fondants comme le fromage de chèvre ou le comté peuvent être utilisés.
Comment conserver les feuilletés pesto mozzarella ?
Ils se conservent jusqu’à 48 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Peut-on congeler les feuilletés pesto mozzarella ?
Oui, ils se congèlent très bien avant cuisson.
Comment réussir un gâteau nature bien moelleux ?
Utilisez de l’huile neutre et du lait entier pour une texture souple.
Peut-on ajouter des fruits dans un gâteau nature ?
Oui, des fruits comme des pommes ou des poires se marient très bien avec cette recette.
Liste des courses
Feuilletés pesto mozzarella
- 1 pâte feuilletée
- 60 gr de pesto vert
- 100 gr de mozzarella râpée ou en dés
- 1 jaune d'œuf
- 2 petits dos de Cabillaud
- le jus d'1/2 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 petit oignon frais
- 1 petite tomate
- Coriandre
- basilic et menthe
- 3 œufs
- 125 gr de sucre blanc
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 10 cl d’huile neutre
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 200 gr de farine
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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