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Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Autre
4 parts
10 min
65 min
facile
242 Kcal
Un cake de légumes cuit totalement à la vapeur. C'est absolument à essayer. En tout cas cette recette est très légère !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de poireaux

400 g de carottes

3 tranches de pain de mie

2 cuillèreà soupe de gruyère râpé


muscade en poudre

sel

Préparation

  • Epluchez les carottes, lavez les poireaux et coupez l'extrémité des feuilles vertes.
  • Coupez les légumes en tronçons et faites-les cuire 25 minutes à la vapeur.
  • Egouttez puis mixez les légumes. Ajoutez-y la mie de pain, le gruyère râpe, les œufs battus, assaisonnez et saupoudrez de muscade. Mixez à nouveau.
  • Versez la préparation dans un moule à cake (en silicone c'est mieux !!) et couvrez d'un film alimentaire, laissez cuire 40 minutes à la vapeur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 276g
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur, photo 1Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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