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Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

M Marie est dans son assiette!
(4.11/5 - 19 votes) 4 commentaires
Entrée
3 parts
10 min
0 min
facile
ou
Une explosion de fraîcheur et de saveurs bien sûr !!

Ingrédients

3 parts
- 2 mangues bien mûres

- 4 tomates italiennes

- 1 bouquet de coriandre hachée

- 1/3 de tasse de ciboulette hachée

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- 1 cuillère à soupe de moût de raisin

- Sel et poivre

Préparation

Etape 1

Peler les mangues et détailler en dés. Couper les tomates en dés, les ajouter aux mangues.

Etape 2

Incorporer le reste des ingrédients, mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure avant de servir.

Etape 3

Selon, le chef Hamel, cette salade accompagne bien le poulet grillé.




Commentaires des membres:

Visite57, 14/07/2015

Le chef est gentil, cela doit être bon mangé bien frais mais juste our info, ce sont des chips en décoration ?

(0) (1) Abuse
15/07/2015

C'est quoi le mou de raisin drole de recette ?

(0) (0) Abuse
14/07/2015

Délicieux, merci à vous

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
15/07/2015

Je vais la cuisinee

(0) (0) Abuse

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