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Salade de mangues et tomates du chef gilles hamel

Entrée
3 parts
10 min
facile
Une explosion de fraîcheur et de saveurs bien sûr !!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 mangues bien mûres

4 tomates italiennes

1 bouquet de coriandre hachée

1/3 de tasse de ciboulette hachée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de moût de raisin

Sel et poivre

Préparation

  • Peler les mangues et détailler en dés. Couper les tomates en dés, les ajouter aux mangues.
  • Incorporer le reste des ingrédients, mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure avant de servir.
  • Selon, le chef Hamel, cette salade accompagne bien le poulet grillé.

Photos

Salade de mangues et tomates du chef Gilles Hamel, photo 1Salade de mangues et tomates du chef Gilles Hamel, photo 2Salade de mangues et tomates du chef Gilles Hamel, photo 3
M Marie est dans son assiette!



Commentaires des membres:

14/07/2015

Délicieux, merci à vous

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/07/2015

C'est quoi le mou de raisin drole de recette ?

(0) (0) Signaler
15/07/2015

Je vais la cuisinee

(0) (0) Signaler
Visite57, 14/07/2015

Le chef est gentil, cela doit être bon mangé bien frais mais juste our info, ce sont des chips en décoration ?

(0) (1) Signaler

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