Ptitchef

Coulant au chocolat coeur lemon curd

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

25 g de sucre

15 g de farine

50 g de beurre

50 g de chocolat noir

2 cuillères à café de lemon curd

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 7 ou 200°.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine et remélanger.Ajouter le chocolat fondu.
  • Beurrer des moules à muffins ou forme de coeur. Verser un fond de préparation au chocolat, déposer une cuillère à café de lemon curd et recouvrir de chocolat.
  • Cuire 10 minutes, l'extérieur doit être cuit et l'intérieur liquide. Démouler encore tiède avec précaution.
L La cuisine de Chris

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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