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Recette au chocolat
Madeira cake citron et sa ganache au chocolat praliné
Madeira cake citron et sa ganache au chocolat praliné
Préparation
Pour la pâte, préchauffez le four à 180°.
Tamisez la farine, la Maïzena et la levure chimique dans un bol à part.
Battez le beurre ou margarine et le sucre dans un autre bol, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutez 1 oeuf et battez-le.
Ajoutez une moitié du mélange de farine et mélangez bien.
Ajoutez l'autre oeuf et la farine qui reste et le sel. Mélangez bien.
Versez le mélange dans le moule à cake et faites cuire au four pendant 1 heure.
Pour le ganache, faire chauffer le chocolat 2 fois 30 secondes au micro-ondes. Ajouter la crème liquide et le reste des ingrédients.
Couper le gâteau en deux et fourrer de ganache. Glacer le gâteau et mettre au frais quelques minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc-Roussillon, Blanc
Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux, Blanc
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
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