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Ganache au chocolat

108 recettes
Recette Comment faire une ganache au chocolat ?

Comment faire une ganache au chocolat ?

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière...
Recette Savarins à la noix de coco et sa ganache au chocolat

Savarins à la noix de coco et sa ganache au chocolat

(27 votes), (9) , (249)
Dessert facile 30 min 370 kcal
Ingrédients: Pour les gâteaux : 50g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 100g de noix de coco (râpée) 50g de farine Pour la ganache : 100g de chocolat 100g de...
Recette Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

(20 votes), (501)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: Pour la mousse : 75 g de chocolat noir dessert (Nestlé) 2 blancs d’oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de ricoré dilué (pou...
Recette Œufs en chocolat fourrés à la ganache au gianduja.

Œufs en chocolat fourrés à la ganache au gianduja.

(15 votes), (3) , (84)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 150 gr de chocolat gianduja 50 gr de crème 25 gr de beurre....
Recette Muffins aux framboises coeur de ganache chocolat noix de coco

Muffins aux framboises coeur de ganache chocolat noix de coco

(12 votes), (3) , (66)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les muffins 1 oeuf 70 grammes de farine 50 grammes de noix de coco râpée 50 grammes de sucre 100 gram...
Gâteaux 3 chocolats: 3 saveurs pour 1 seul dessert

Gâteaux 3 chocolats: 3 saveurs pour 1 seul dessert

(5 votes), (3 commentaires)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Tarte aux bananes enrobées de rhum & ganache au chocolat

Tarte aux bananes enrobées de rhum & ganache au chocolat

(11 votes), (3) , (56)
Dessert facile 58 min 674 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée : 130 g de farine 75 g de beurre mou 50 g de sucre glace 15 g de poudre d'amandes 1/2 oeuf battu 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ...
Recette Bûche de noël à l'orange, grand marnier et ganache chocolat noir

Bûche de noël à l'orange , grand marnier et ganache chocolat noir

(8 votes), (3) , (46)
Dessert facile 32 min 895 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure chimique Pour le sirop de ponchage : 25 cl d'eau 3 cuillères à soupe bomb...
Recette Chocolats de noël : ganache fraise et pâte d'amande

Chocolats de noël : ganache fraise et pâte d'amande

(3 votes), (17)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 231 kcal
Ingrédients: du chocolat noir de la ganache à la fraise de la pâte d'amande des petits moules en silicones...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

(2 votes), (1) , (32)
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes (12 crêpes de grande taille et fines) : 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 3 feuilles de...
Recette Fondant choco à la ganache au caramel (merci lilizen!) + tag des 7 tardif

Fondant choco à la ganache au caramel (merci lilizen!) + tag des 7 tardif

(2 votes), (1) , (31)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ganache au caramel: 100 g de sucre 2 càs d'eau 50 g de beurre salé 7 càs de crème liquide entière Fondant pour 8 à 10 personnes : 200 g de chocolat n...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(129 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Cupcakes tout chocolat, ganache au mascarpone

Cupcakes tout chocolat, ganache au mascarpone

(1 vote), (1) , (12)
Dessert moyen 55 min 206 kcal
Ingrédients: Pour les gâteaux : 100 g de chocolat pâtissier 90 g de beurre 3 oeufs 60 g de sucre 50 g de farine Pour la ganache: 100 g de chocolat pâtissier 4 cui...
Recette Génoise avec ganache montée au chocolat

Génoise avec ganache montée au chocolat

(1 vote), (1) , (27)
Dessert facile 45 min 974 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 75 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre 125 g de sucre en poudre dont un sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levur...
Recette Crème-glacée à la ganache au chocolat

Crème-glacée à la ganache au chocolat

(1 vote), (5)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 606 kcal
Ingrédients: 160 g (1 tasse) de chocolat à 70% 300 ml (1 1/2 tasses) de crème 35% 200 ml (1 tasse) de lait 4 jaunes d’oeufs 70 g (1/3 tasse) de sucre...
Recette Gâteau amandes, ganache chocolat noir et griottes

Gâteau amandes, ganache chocolat noir et griottes

(1 vote), (9)
Dessert moyen 30 min 39 kcal
Ingrédients: 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g de farine 10 g de cacao en poudre...
Recette Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

(1 vote), (17)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: La mousse à la banane 2 bananes bien mûres 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 2 blancs d'oeufs 50 g de crème liquide 1 jus de citr...
Recette Chocolats ganache groseille

Chocolats ganache groseille

(13 votes), (3) , (27)
Sans gluten
Autre facile 29 min 220 kcal
Ingrédients: Pour 15 chocolats : 200g de chocolat de très bon chocolat noir (150 g + 50g) 2 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de confiture...
Recette Eclair à la vanille et ganache au chocolat noir

Eclair à la vanille et ganache au chocolat noir

(6 votes), (3) , (355)
Dessert moyen 1h30m 283 kcal
Ingrédients: 160 ml d’eau 3 g de sucre 70g de beurre 3g de sel 15g de lait en poudre 90g de farine 3 oeufs entiers de la crème pâtissière de la ganache au chocolat...
Recette Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

(6 votes), (1) , (16)
Dessert moyen 35 min 759 kcal
Ingrédients: Pour le génoise au chocolat : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 10 g de cacao amer non sucré 5 g de levure chimique Pour le ganache ch...
Recette Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

(5 votes), (27)
Dessert facile 2 heures 14 min
Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 ...
Recette Macarons à la noisette, ganache chocolat

Macarons à la noisette, ganache chocolat

(4 votes), (19)
Sans gluten
Autre facile 45 min 244 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons : 100 g de blancs d'oeufs (environ 3/4) 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 225 g de sucre glace...
Recette Chantilly de pistache sur ganache légère au chocolat

Chantilly de pistache sur ganache légère au chocolat

(3 votes), (157)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 474 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de pâte de pistaches 20 cL de crème liquide 200 g de chocolat 3 blancs d’oeufs 20 g de beurre...
Recette Gateau mousse chocolat noir ganache blanche!!

Gateau mousse chocolat noir ganache blanche!!

(6 votes), (1) , (409)
Dessert facile 27 min 1073 kcal
Ingrédients: Génoise chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre (+20 g) 30 g de farine 25 g de cacao Mousse chocolat noir : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 150 ml...
Recette Tarte ganache au chocolat

Tarte ganache au chocolat

(4 votes), (6)
Dessert facile 40 min 660 kcal
Ingrédients: Croûte : 3 cuillères à table d'amandes effilées blanchies 6 cuillères à table de sucre 1 1/4 tasse (prise à la cuillère et mise au niveau)de farine to...
Recette Macarons ganache montée au chocolat

Macarons ganache montée au chocolat

(3 votes), (8)
Sans gluten
Goûter facile 50 min 912 kcal
Ingrédients: Pour une cinquantaine de macarons : 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre - 15 g de cacao ame...


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