Chocolats fourrés à la ganache framboise

Ingrédients

Pour 9 chocolats :

• environ 140 g de chocolat noir à pâtisser

Pour la ganache:

• 35 g de crème fraîche liquide
• 20 g de beurre
• 70 g de chocolat au lait à pâtisser
• 60 g de framboises mixées réduites en purée