Ptitchef

Petits coeurs reste de ganache choco citron

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
349 Kcal
Un gâteau en forme tout moelleux et délicieusement parfumé.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four T6 (180°).
  • Faire fondre la ganache au bain marie ou au micro onde.
  • Réduire les biscuits roses en poudre, mélanger avec la noix de coco et la farine.
  • Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer la ganache fondu et la crème, mélanger intimement et ajouter le mélange sec en fouettant.
  • Répartir la pâte dans les alvéoles d'un moule en silicone, remplir au 3/4. Enfourner pour 15 à 20 minutes.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Décorer le dessus avec un glaçage coloré et des perles de sucre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Calories: 349Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






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