Ptitchef

Petits coeurs reste de ganache choco citron

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
349 Kcal
Un gâteau en forme tout moelleux et délicieusement parfumé.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de ganache choco citron

50 g de biscuits roses

50 g de noix de coco râpée

50 g de sucre

50 g de farine avec poudre levante (farine à gâteaux)


10 cl de crème fraîche

Préparation

  • Préchauffer le four T6 (180°).
  • Faire fondre la ganache au bain marie ou au micro onde.
  • Réduire les biscuits roses en poudre, mélanger avec la noix de coco et la farine.
  • Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer la ganache fondu et la crème, mélanger intimement et ajouter le mélange sec en fouettant.
  • Répartir la pâte dans les alvéoles d'un moule en silicone, remplir au 3/4. Enfourner pour 15 à 20 minutes.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Décorer le dessus avec un glaçage coloré et des perles de sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 349Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !Anti-gaspillage : que faire avec ce qu'il me reste ?Anti-gaspillage : que faire avec ce qu'il me reste ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez