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Bouchées coco-citron vert

Goûter
6 parts
20 min
5 min
facile
404 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une trentaine de bouchées :

250 g de chocolat blanc

200 g de noix de coco râpée

12.5 cl de lait de coco

1 citron vert

1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation

  • Râpez le zeste de citron vert. Faites griller 150 g de noix de coco dans une poêle sans matière grasse, en remuant de temps en temps.
  • Faites tiédir le lait de coco avec la vanille, à feu doux.
  • Hors du feu ajoutez le chocolat en petits morceaux, et remuez pour le faire fondre. Incorporez 50 g de noix de coco et le zeste de citron vert.
  • Dans une assiette creuse, versez cette préparation, et la mettre au frais pendant 2 heures.
  • Au bout de ce temps, prélevez un peu de pâte avec une petite cuillère, roulez la entre vos doigts pour former une petite boule, et roulez la dans la noix de coco grillée.
  • Mettre les boules dans des caissettes papier, et réservez au frais!

Photos

Bouchées coco-citron vert, photo 1Bouchées coco-citron vert, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 404Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 21.8g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 26.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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