Ptitchef

°lait concentré, coco & citron vert°

Dessert
4 parts
12 min
10 min
facile
514 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 cl de lait de coco en boite

300 g de lait concentré sucré (3/4 d'une boite)

1/2 citron vert

2 cuillères à soupe de cannelle fraîchement moulue

1 cuillère à café de muscade moulue

1 gousse de vanille

Préparation

  • Mélanger le lait concentré et le lait de coco et les chauffer légèrement.
  • Ajouter les épices, la vanille fendue en deux.
  • Mélanger et laisser infuser 1 heure.
  • Passer le mélange au tamis et le passer en sorbetière.
  • Une fois la glace prise, l'entreposer dans une boite hermétique au congélateur.
  • Sortir la glace 1/4 d'heure avant de la servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 224g
Calories: 514Kcal
  • Glucides: 53.3g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 23.6g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 46.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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