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**bouchées apéritives au surimi et citron vert**

Apéritif
15 parts
15 min
15 min
facile
C'est pas compliqué et c'est bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour 40 bouchées environs :

400 gr- de miettes de surimi en bâtonnets

40 g de flocons de purée

6 cl d' huile d' olive


le jus d' un citron vert

un petit bouquet de ciboulette ciselée

sel et poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger les différents ingrédients et mouler la préparation ainsi obtenue dans vos empreintes en silicone.
  • Cuire 13/15 minutes environ dans un four préchauffé à 160°C.
  • Laisser refroidir avant de démouler et présenter avec des petits quartiers de citron vert et une simple mayonnaise relevée d' une pointe de paprika.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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