Bouchées croquantes au surimi

Name: Bouchées croquantes au surimi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon; 2 jus de citron; 400 g de surimi émietté; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de polenta.( semoule de maïs, ne pas la cuire); 2 cuillères à soupe de chapelure; 1 cuillère à soupe de cumin ( ou plus selon le goût); sel et poivre, persil haché; du beurre ou de l'huile

Apéritif

facile

30 min

Voilà une recette inratable. Elle dépayse un peu et donne un apéritif riche en couleur.

Ingrédients

1 oignon
2 jus de citron
400 g de surimi émietté
1 oeuf
2 cuillères à soupe de polenta.( semoule de maïs, ne pas la cuire)
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de cumin ( ou plus selon le goût)
sel et poivre, persil haché
du beurre ou de l'huile