Ptitchef

BOUCHEES CROQUANTES AU SURIMI

Voilà une recette inratable. Elle dépayse un peu et donne un apéritif riche en couleur.
Apéritif
4 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 degrés.
    Hachez le persil.
  • Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf la chapelure.
  • Formez des petites boules avec le mélange obtenu dans le creux de vos mains. S'il est trop liquide ajoutez de la polenta.
  • Étalez la chapelure dans une assiette et roulez les boules dedans.
  • Enfin, déposez vos boulettes en les espaçant dans un plat allant au four et versez une petite cuillère de beurre fondu ( ou d'huile) sur le dessus de chaque boule de manière à ce que ça la recouvre suffisamment.
  • Enfournez 10 minutes en mode grill.


Questions:




Commentaires des membres:

12/12/2016

Note moyenne. Il existe des moules plus rationnels que la main.
Les boules manquent de tenue lors de leur consommation

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29/04/2015

Nul meme pas bof mediocre

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