Préchauffez le four à 200 degrés. Hachez le persil.
Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf la chapelure.
Formez des petites boules avec le mélange obtenu dans le creux de vos mains. S'il est trop liquide ajoutez de la polenta.
Étalez la chapelure dans une assiette et roulez les boules dedans.
Enfin, déposez vos boulettes en les espaçant dans un plat allant au four et versez une petite cuillère de beurre fondu ( ou d'huile) sur le dessus de chaque boule de manière à ce que ça la recouvre suffisamment.
Enfournez 10 minutes en mode grill.
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Commentaires des membres:
Note moyenne. Il existe des moules plus rationnels que la main.
Les boules manquent de tenue lors de leur consommation
Nul meme pas bof mediocre