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Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten

Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Mixer ensemble tous les ingrédients, sauf le bleu d'auvergne et la poudre d'amande, jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène.
  • Couper le bleu en 6 morceaux égaux et les enrober de pâte. En les faisant rouler dans la paume des mains on obtient 6 jolies boules.
  • Rouler ensuite les bouchées dans la poudre d'amande.
  • Enfourner 20 minutes à 220°.


Photos

Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten, photo 1
Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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