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Recette au parmesan et amandes

113 recettes
Recette Pâtes sauce à l'avocat, amande, parmesan et basilic

Pâtes sauce à l'avocat, amande, parmesan et basilic

(8 votes), (5) , (380)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 250 g de fettucine (ou variété de pâtes de votre choix) 1 avocat (gros et mûr) 2 càs d'amandes effilées (20 g) 2 càs de parmesan râpé (20 g) 3 càs...
Recette Frites de courgettes light au four (amande-parmesan)

Frites de courgettes light au four (amande-parmesan)

(4 votes), (333)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 477 kcal
Ingrédients: 4 courgettes (4-5 ; moyennes) 3 cuillères à soupe de farine de riz (ou farine de blé si le gluten ne vous pose pas de soucis) 60 g de poudre d’amand...
Recette Financier salé tomate-parmesan-amande

Financier salé tomate-parmesan-amande

(4 votes), (28)
Sans gluten
Autre facile 22 min 239 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 90 g de parmesan 40 g de beurre fondu 30 g de maïzena 50 g de poudre d'amandes 80 g de tomates séchées concassée...
Recette Crumble de tomates aux amandes et parmesan

Crumble de tomates aux amandes et parmesan

(1 vote), (1)
Autre facile 55 min 270 kcal
Ingrédients: 8 tomates 40 g de poudre d'amande 80 g de farine 80 g de beurre 40 g de parmesan 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Poisson en croûte : pécan, parmesan, persil et poudre d'amande

Poisson en croûte : pécan, parmesan, persil et poudre d'amande

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 20 min 442 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 35 g de noix de pécan salées 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de poudre d'amande 1/4 de bouquet de ...
Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !

(42 votes), (8 commentaires)

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver ? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...

Recette Tarte feuilletée au pesto de courgette parfumé à l' amande, basilic et parmesan

Tarte feuilletée au pesto de courgette parfumé à l' amande, basilic et parmesan

(1 vote), (13)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou une portion de votre pâte maison préférée 1 courgette de 300 g 50 g d'amande non mondées 8 feuilles de ba...
Recette Flan d'asperges au parmesan et aux amandes

Flan d'asperges au parmesan et aux amandes

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 348 kcal
Ingrédients: 250 g d'asperges vertes (1/2 botte) 2 oeufs 10 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 1 càs bombée de maïzena 1 càs bombée de parmesan râpé ...
Recette Sablés parmesan - amande

Sablés parmesan - amande

 
Entrée facile 27 min 511 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 80 g de beurre 1 pincée de fleur de sel 35 g de parmesan râpé 65 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes mondées ou non concassées 1 oeu...
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Menu du jour

Recette Tarte fine champignons, amande et parmesan

Tarte fine champignons, amande et parmesan

 
Plat facile 35 min 495 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée allégée à l'amande : 100 g de farine blanche 100 g de farine complète 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 60 g de margarine ...
Recette Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 échalotes 1 cuillère à café de parmesan 1/2 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café 6 cuil...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Petis croquants salés aux olives et amandes

Petis croquants salés aux olives et amandes

(43 votes), (15) , (401)
Entrée moyen 55 min 313 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 1 oeuf 50 g d'olives noires 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 50 g d'amandes effilées 1/2 cuillère de levure chimique Huile d...
Recette Boulettes de veau au parmesan

Boulettes de veau au parmesan

(16 votes), (4) , (338)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500g de haché de veau Quelques feuilles de basilic frais Basilic haché 150g de parmesan 50g de raisins secs 50g de poudre d'amande 1 oeuf...
Recette Asperges tièdes, crumble au parmesan

Asperges tièdes, crumble au parmesan

(5 votes), (3) , (506)
Entrée facile 50 min 443 kcal
Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches 20 gr de beurre Pour la vinaigrette : 12 ,5 cl d'huile de noisette 5 cl de vinaigre de cidre Sel Poivre Pour l...
Recette Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

Raviolis aux asperges blanches et amandes effilées grillées

(5 votes), (16)
Plat moyen 20 min 6 min
Ingrédients: Pour 32 raviolis: 1 L d'eau 3/4 de cs de sel 1/2 cs de sucre 1/2 cs de beurre 500 g d'asperges blanches, pelées 300 g de seré maigre 50 g de parmesan...
Recette Gratin de chou fleur aux amandes

Gratin de chou fleur aux amandes

(4 votes), (71)
Plat moyen 50 min 399 kcal
Ingrédients: 800 g de chou fleur 60 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 1 cuillère à café de paprika sel 60 g de parmesan une poignée d'...
Recette Saumon et son crumble aux amandes, ses tagliatelles de carottes et son riz aux tomates

Saumon et son crumble aux amandes, ses tagliatelles de carottes et son riz aux tomates

(1 vote), (23)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: pavé de saumons 4 carottes 5 tomates 125g de riz de la farine (50g) du parmesan (50g) des amandes effilées (40g) de l'huile d'olive du sel, du poivre ...
Recette Gratin de courgettes et oignons aux amandes et ravioles de royans

Gratin de courgettes et oignons aux amandes et ravioles de royans

(1 vote), (22)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 à 350 g de ravioles de Royans 1 gros oignon 5 à 6 courgettes Quelques branches d'origan 100 g d'amandes 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 20% 100 ...
Recette Cabillaud en croûte de pesto de roquette et amande, salsa de piquillos au citron

Cabillaud en croûte de pesto de roquette et amande, salsa de piquillos au citron

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de cabillaud quelques amandes effilées un peu de roquette sel et poivre Pour le pesto : 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 grosse po...
Recette Risotto au chou romanesco et aux amandes

Risotto au chou romanesco et aux amandes

(1 vote), (1) , (44)
Plat facile 40 min 515 kcal
Ingrédients: 250 g de chou romanesco 125 g de riz à risotto 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 35 g de parmesan 1 cuillèr...
Recette Petits sablés au thon & parmesan

Petits sablés au thon & parmesan

(1 vote), (14)
Apéritif facile 30 min 306 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 70 g de poudre d'amande 200 g de farine 150 g de beurre 120 g de thon émietté et égoutté 100g de parmesan râpé...
Recette Beurre pistache/parmesan

Beurre pistache/parmesan

(1 vote), (8)
Autre facile 20 min
Ingrédients: 125 g de beurre mou 1/2 échalote 2 cuillères à soupe de poudre de pistaches 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de parmesan râ...
Recette Stuzzichini ou bouchées salées aux amandes éffilées

Stuzzichini ou bouchées salées aux amandes éffilées

(31 votes), (6) , (162)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 350 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage type Philadelphia 100 g de jambon cru en fines tranches 80 g d'amandes effilées 30 g de parmesan rapé Huile d'olive Piment de Ca...
Recette Charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan

Charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan

(11 votes), (5) , (489)
Entrée moyen 30 min 294 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 1 oeuf 50 gr de farine 50 gr de pignons de pin 50 gr de parmesan râpé 30 gr d’amandes en poudre 50 gr de beurre h...
Recette Flan de courgettes au parmesan

Flan de courgettes au parmesan

(2 votes), (94)
Sans gluten
Plat facile 55 min 470 kcal
Ingrédients: 900g de courgettes ( 3 courgettes moyennes) 100g de parmesan 1 1/2 cuillère à café de paprika 1 oignon rouge (gros) 1 cuillère à soupe de vinaigre...


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