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Brie fourré aux abricots et aux amandes

Autre
8 parts
10 min
facile
261 Kcal
Ajoutez une pointe de croquant et de saveurs sucrées à votre fromage pour terminer votre repas ! Une recette extra facile à refaire, garantie sans cuisson et où vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients ! Alors, convaincu ? On vous laisse donc avec notre préparation pas à pas en version écrite, photo et vidéo :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 gr de brie

40 gr d'amandes

60 gr d'abricots secs

Préparation

  • Etape 1 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Couper le brie en deux et retirer la partie supérieure.
  • Etape 2 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Hacher les amandes et les déposer sur le brie découpé.
  • Etape 3 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Couper les abricots secs et les déposer sur le brie recouvert d'amandes.
  • Etape 4 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Recouvrir le brie fourré avec la partie du dessus découpée précédemment.
  • Etape 5 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Et voilà, votre brie fourré aux amandes et aux abricots secs est prêt !

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Conseils : vous pouvez remplacer les abricots et les amandes par d'autres fruits secs et fruits à coque

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 1
Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 2
Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 3
Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Côtes de Provence roséProvence, Rosé

Questions:

Si nous le mettions quelques minutes au four cela pourrait-il donner un rendu intéressant? Merci!

Réponse:

Oui, ca peut être bien pour avoir quelque chose de plus coulant




Commentaires des membres:

Babette, 10/12/2018

Bonjour,
Je filme le fromage fourré et le garde 2 jours au réfrigérateur. Le sortir quelques heures avant de le déguster. C'est un délice. Merci pour toutes vos délicieuses recettes.

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

Super idée ! Ça permet de le préparer à l'avance en effet ;-)

Carmen, 30/12/2019

Personnellement j’aurai ajouté une c.à s. de confiture d’abricot ou plus, un délice.

(0) (0) Signaler
Chris M, 10/12/2018

Aucun intérêt à moins d'être anglais

(2) (5) Signaler
Réponse Ptitchef:

Certaines personnes (autres que des anglais) aiment manger le fromage avec des fruits secs et fruits à coque :-) Il en faut pour tous les goûts


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