Ptitchef

Brie fourré aux abricots et aux amandes

Autre
8 parts
10 min
facile
261 Kcal
Ajoutez une pointe de croquant et de saveurs sucrées à votre fromage pour terminer votre repas ! Une recette extra facile à refaire, garantie sans cuisson et où vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients ! Alors, convaincu ? On vous laisse donc avec notre préparation pas à pas en version écrite, photo et vidéo :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 gr de brie

40 gr d'amandes

60 gr d'abricots secs

Préparation

  • Etape 1 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Couper le brie en deux et retirer la partie supérieure.
  • Etape 2 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Hacher les amandes et les déposer sur le brie découpé.
  • Etape 3 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Couper les abricots secs et les déposer sur le brie recouvert d'amandes.
  • Etape 4 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Recouvrir le brie fourré avec la partie du dessus découpée précédemment.
  • Etape 5 - Brie fourré aux abricots et aux amandes
    Et voilà, votre brie fourré aux amandes et aux abricots secs est prêt !

Video

YouTube

Photos

Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 1Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 2Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 3Brie fourré aux abricots et aux amandes, photo 4
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Ptitchef_officielPtitchef_officiel

Conseils et astuces:

Conseils : vous pouvez remplacer les abricots et les amandes par d'autres fruits secs et fruits à coque

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 75g
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Côtes de Provence roséProvence, Rosé

Questions:

Si nous le mettions quelques minutes au four cela pourrait-il donner un rendu intéressant? Merci!

Réponse:

Oui, ca peut être bien pour avoir quelque chose de plus coulant




Commentaires des membres:

Babette, 10/12/2018

Bonjour,
Je filme le fromage fourré et le garde 2 jours au réfrigérateur. Le sortir quelques heures avant de le déguster. C'est un délice. Merci pour toutes vos délicieuses recettes.

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

Super idée ! Ça permet de le préparer à l'avance en effet ;-)

Chris M, 10/12/2018

Aucun intérêt à moins d'être anglais

(2) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

Certaines personnes (autres que des anglais) aiment manger le fromage avec des fruits secs et fruits à coque :-) Il en faut pour tous les goûts


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