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Far breton sans gluten et sans lactose

Dessert
8 parts
20 min
50 min
facile
210 Kcal
Pas évident de trouver un dessert qui nous convient lorsqu'on est allergique/intolérant au lait et au gluten... Bien heureusement, des alternatives existent ! C'est ce que nous vous prouvons à travers cette recette de far breton aux pruneaux, sans gluten et sans lactose au lait végétal. Une version facile et tout aussi gourmande pour que chacun ait le droit à sa part de gâteau en fin de repas ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
125 gr de farine de riz

40 gr de sucre

3 œufs

50 cl de lait d'amande

250 gr de pruneaux secs dénoyautés

1 pincée de sel

Préparation

  • Etape 1 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Mélangez la farine de riz, le sucre et le sel avec les œufs.
  • Etape 2 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Puis ajoutez le lait d'amande petit à petit en mélangeant.
  • Etape 3 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Ajoutez les pruneaux et versez le mélange dans un moule à manqué.
  • Etape 4 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Faites cuire 50 minutes à 180°C.
    Bien laisser refroidir avant de démouler.
  • Etape 5 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Et voilà, votre far breton sans gluten au et sans lactose au lait végétal est prêt !

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Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Ajouts possibles : rendez votre far breton aux pruneaux encore plus savoureux en y associant de la vanille ou d'autres épices ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 133g
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Far breton sans gluten et sans lactose, photo 1Far breton sans gluten et sans lactose, photo 2Far breton sans gluten et sans lactose, photo 3Far breton sans gluten et sans lactose, photo 4

Questions:

Bonjour, je ne suis pas fan des pruneaux :-P Une idée pour un autre fruit ?? Merci beaucoup.

Réponse:

Vous pouvez mettre d'autres fruits bien sur. Des abricots secs, des pommes, des cerises, etc...






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