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Far breton sans gluten et sans lactose

Dessert
8 parts
20 min
50 min
facile
210 Kcal
Pas évident de trouver un dessert qui nous convient lorsqu'on est allergique/intolérant au lait et au gluten... Bien heureusement, des alternatives existent ! C'est ce que nous vous prouvons à travers cette recette de far breton aux pruneaux, sans gluten et sans lactose au lait végétal. Une version facile et tout aussi gourmande pour que chacun ait le droit à sa part de gâteau en fin de repas ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
125 gr de farine de riz

40 gr de sucre

3 œufs

50 cl de lait d'amande

250 gr de pruneaux secs dénoyautés

1 pincée de sel

Préparation

  • Etape 1 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Mélangez la farine de riz, le sucre et le sel avec les œufs.
  • Etape 2 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Puis ajoutez le lait d'amande petit à petit en mélangeant.
  • Etape 3 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Ajoutez les pruneaux et versez le mélange dans un moule à manqué.
  • Etape 4 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Faites cuire 50 minutes à 180°C.
    Bien laisser refroidir avant de démouler.
  • Etape 5 - Far breton sans gluten et sans lactose
    Et voilà, votre far breton sans gluten au et sans lactose au lait végétal est prêt !

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Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Ajouts possibles : rendez votre far breton aux pruneaux encore plus savoureux en y associant de la vanille ou d'autres épices ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 210Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Far breton sans gluten et sans lactose, photo 1
Far breton sans gluten et sans lactose, photo 2
Far breton sans gluten et sans lactose, photo 3
Far breton sans gluten et sans lactose, photo 4

Questions:

Bonjour, je ne suis pas fan des pruneaux :-P Une idée pour un autre fruit ?? Merci beaucoup.

Réponse:

Vous pouvez mettre d'autres fruits bien sur. Des abricots secs, des pommes, des cerises, etc...

Bonjour c'est 210 kcal par part ? Ou par car ? Merci

Réponse:

Bonjour les 210 kcal correspondent à une portion, pour cette recette la portion équivaut à 133 gr.

On est d'accord que c'est 210kcal par portion?!?

Réponse:

Oui nous sommes d'accord.






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