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Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja
Préparation
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On commence par mélanger l’œuf et le lait ensemble.
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On ajoute les farine et battant au fouet électrique pour être sûr de ne pas avoir de grumeaux.
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On ajoute ensuite le sel, le sucre et la poudre à lever.
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On on mélange bien.
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On place au frais, couvert, une bonne heure.
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Façonner les pancakes dans une poêle spéciale ou dans une crêpière légèrement beurrée.
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