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Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja

Dessert
6 parts
30 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 12 pancakes :

60 g de farine de châtaignes

100 g de farine T65

230 ml de lait de soja

15 g de sucre rapadura

1 pincée de sel

2 cuillères à café de poudre à lever

Préparation

  • On commence par mélanger l’œuf et le lait ensemble.
  • On ajoute les farine et battant au fouet électrique pour être sûr de ne pas avoir de grumeaux.
  • On ajoute ensuite le sel, le sucre et la poudre à lever.
  • On on mélange bien.
  • On place au frais, couvert, une bonne heure.
  • Façonner les pancakes dans une poêle spéciale ou dans une crêpière légèrement beurrée.

Photos

Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja, photo 1
Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja, photo 2
Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja, photo 3
Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja, photo 4
Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja, photo 5

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