Petits pains sans gluten (buns)

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de shortening
• 3 cuillères à soupe de miel
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• 1 tasse de crème sûr
• 1/2 tasse de fécule de pommes de terre
• 1 tasse de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 2 cuillères à thé de gomme xanthane
• 3/4 cuillère à thé de sel
• 3/4 cuillère à thé de vinaigre