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Petits pains sans gluten (buns)

Goûter
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 cuillères à soupe de shortening

3 cuillères à soupe de miel


1 sachet de levure

1 tasse de crème sûr

1/2 tasse de fécule de pommes de terre

1 tasse de fécule de maïs

1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

2 cuillères à thé de gomme xanthane

3/4 cuillère à thé de sel

3/4 cuillère à thé de vinaigre

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 oF. Mélanger tout les ingrédients pour retirer les grumeaux.
  • La pâte sera assez humide. Mouiller vos mains pour manier la pâte.
  • Prendre environ 1/4 tasse de pâte et former une boule.
  • Déposer dans un moule à muffins graissé.
  • Cuire 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient doré et qu'un cure-dents inséré au centre ressort propre.





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