Râper le surimi, mélanger le avec de la mayonnaise.
Éplucher et couper votre concombre en rondelles, pas trop fines, étaler une noix de préparation au surimi dessus, dresser sur un plat, et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef