Tartare de saumon fumé et surimi

Name: Tartare de saumon fumé et surimi
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de saumon fumé; 4 surimis; 2 cuillères à café de mayonnaise; 2 cuillères à café de jus de citron; coriandre fraîche; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; poivre

Entrée

2 parts

facile

12 min

208 Kcal

Ingrédients

100 g de saumon fumé
4 surimis
2 cuillères à café de mayonnaise
2 cuillères à café de jus de citron
coriandre fraîche
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
poivre

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Préparation

Hacher le surimi et le saumon au couteau.
Ajouter la mayonnaise, la sauce anglaise, la coriandre ciselée et le jus de citron.
Mettre au frigo et servir au dernier moment.