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Tartare de saumon fumé

Plat
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez le saumon et le saumon fumé en petits dès. Ajoutez les échalotes finement hachées.
  • Ajoutez le jus de citron vert, la mayonnaise, les câpres, l'aneth, les cornichons détaillés en fines lamelles, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.

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Photos

Tartare de saumon fumé, photo 1
Tartare de saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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