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Tartare de crevettes et saumon fumé

Entrée
4 parts
10 min
facile
115 Kcal
Simple et bon

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Saumon fumé (en lardons)

100g environ de crevettes (petites, décortiquées)


2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique (ou huile d'olive/jus de citron ; disponible en grandes surfaces et bien pratique !)

Quelques graines de sésame (ou des oeufs de saumon)

Préparation

  • Tout simplement hacher les lardons de saumon fumé et les crevettes.

    Mélanger le tout et ajouter la ciboulette et les dosettes du mélange choisi.

    Mélanger bien le tout et réserver au frais.

    Dresser sur des cuillères, parsemer de quelques graines de sésame ou d'oeufs de saumon (je n'en avais plus...) et servir !

    Tout bête mais très savoureux!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)
Calories: 115Kcal
  • Glucides: 0.5g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Tartare de crevettes et saumon fumé, photo 1
Tartare de crevettes et saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour, Je voudrais savoir si je peut faire cette recette aujourd'hui pour demain? . Merci par avance.

Réponse:

Il vaut mieux toujours préparer un tartare le jour même...




Commentaires des membres:

02/05/2015

Je prépare cette recette dès aujourd'hui pour l'apéritif de mes invités

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