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Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

Entrée
2 parts
15 min
facile
517 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 filet de saumon

150g de crevettes

2 petits avocats

1/2 mangue

le jus d'un citron

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de mayonnaise

1 cuillère à thé de piment de Cayenne

1 cuillère à thé de paprika

sel et poivre

Préparation

  • Couper le saumon en dés et le faire mariner 15 min dans le jus de citron, l'huile d'olive et le piment.


    Dans un saladier, mettre les crevettes coupées en morceau, l'avocat, la mangue coupées en dés, le paprika puis ajouter le saumon mariné, la mayonnaise. Saler et poivrer.


    Bien mélanger et dresser les assiettes à l'aide de cercles, puis décorer de dés de saumon.



    Et voilà, ce n'est pas plus compliqué que ça ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 365g
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 16g
  • Lipides: 35g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 29g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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