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Tartare de saumon, surimi et crevettes

Plat
4 parts
15 min
facile
  • Tartare de saumon, surimi et crevettes
  • Tartare de saumon, surimi et crevettes, photo 2
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de saumon fumé
150 g crevettes
filet d'huile d'olive
1 gousse d'ail et 1 échalote

Préparation

  • On coupe le surimi, le saumon et les crevettes.
  • On coupe ensuite l'ail et l'échalote en petits morceaux.
  • On presse les citrons et on ajoute le filet d'huile d'olive.
  • Un peu de poivre et hop au frais pendant 1 heures au moins.
VValou94
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Photos

Tartare de saumon, surimi et crevettes, photo 1Tartare de saumon, surimi et crevettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc


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Tartare bien frais au saumon et pomme verte



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