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Tartare de Saumon de dernière minute

Entrée
6 parts
20 min
20 min
moyen
344 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Détailler le Saumon en petits dés, puis le mélanger avec la moitié d'huile d'olive.
  • 2 cuillères d'aneth, l'échalote, le soja, et la sauce soja, le jus de citron.
  • Saler, poivrer et placer au frais pendant 1 h 00.
  • Avant de servir, mélanger le restant d'huile, d'aneth et de vinaigre balsamique.
M Mzlle' Cook

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 26.8g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc





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