Ptitchef

Tartare de saumon à la coriandre

Entrée
4 parts
10 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper le saumon en petits cubes. Le mettre dans un saladier. Ajouter le balsamique, l'huile d'olive, le citron vert, la coriandre, la sauce soja, le sel et 3 tours de moulin à poivre.
  • Mélanger le tout, goûter, rectifier l'assaisonnement.
  • Filmer et réserver au frais 1 h environ.
  • Remplir des cercles de 10 cm de diamètre de tartare sur assiette, sinon, dans un ramequin.
  • Décorer avec zestes de citron vert et 1 pointe de balsamique dessus.Servir avec le pain toasté.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartare jambon melon tomate
Tartare jambon melon tomate
2 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Roulés de courgette et saumon fumé
Roulés de courgette et saumon fumé
16 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre
Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre
4 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Tartare saumon mangues et coriandre...
Tartare saumon mangues et coriandre...
2 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche
Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche
2 parts
2 heures
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non! Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon! On vous partage la meilleure manière de cuisiner le saumon!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez