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Recette de roulé
Recette à l'aneth
Roulé de saumon fumé, sauce à l'aneth
Roulé de saumon fumé, sauce à l'aneth
Entrée
2
parts
10 min
15 min
facile
223 Kcal
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9
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Ingrédients
2
2
oeufs
100 g de
saumon
fumé
le jus d'1/2
citron
100 g de fromage blanc
1 cuillère à café d'
aneth
séché
Coût estimé:
6.16
Euros
€
(3.08€/part)
Matériel
Poêle
Préparation
Mixer le saumon fumé, ajouter le jus de citron et mixer à nouveau. Incorporer les œufs et du poivre blanc en remixant jusqu'à homogénéisation.
Graisser une poêle anti adhésive dont le fond mesure environ 25 cm de diamètre.
Verser la préparation au saumon en partant du centre et en étalant la surface sur toute la poêle avec le dos d'une cuillère.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette soit très légèrement colorée
Glisser sur un film transparent et la rouler délicatement dans ce film. Réserver.
Mélanger le fromage blanc, l'aneth et du poivre blanc. Ajouter un filet de jus de citron.
Dérouler l'omelette et la garnir de fromage blanc puis enrouler à nouveau dans le film étirable. Retirer le film et couper les extrémités du roulé.
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Scones au saumon fumé et aneth
L
La cuisine de Chris
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories:
222Kcal
Glucides:
2.7g
Lipides:
13g
Gras sat.:
4.8g
Protéines:
22.5g
Fibres:
1g
Sucre:
1g
ProPoints:
6
SmartPoints:
6
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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