Concombre au saumon mariné, sauce yaourt à l'aneth

Ingrédients

• 150 g de saumon très frais
• 1 concombre
• 1 yaourt à la grecque
• 1 citron
• 3 cuillères à soupe huile d'olive
• aneth en brins ou conserve
• poivre 5 baies
• gomasio amélioré (facultatif)