Carrés moelleux choco-poires-ganache, crumble aux amandes votez maintenant Autrefacile52 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 g de cacao amer 80 g de beurre 80 g de sucre fin 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 1 boite de poires au sirop de 800 gr Le zeste d'un citron Quelques gouttes d'essence d'amandes amères Ganache: 100 g de chocolat noir 50 g de crème fraîche liquide Crumble: 60 g d'amandes en poudre 40 g de farine 80 g de beurre 100 g de sucre
