Ptitchef

Petits gâteaux à la vanille et son glaçage au chocolat

C'est rapide,c'est hyper simple,super moelleux et ça fond en bouche!
Dessert
15 parts
30 min
27 min
facile

Ingrédients

15

Pour 18 petits gâteaux:

glaçage au chocolat:

Préparation

  • Dans un bol, tamiser la farine,la poudre à pâte et le sel. Réserver.
    Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger.
  • Incorporer les œufs, un à un,en battant bien après chaque addition. Ajouter la vanille et mélanger. Incorporer les ingrédients secs réservés en trois fois en alternant avec le lait (commencer et terminer par les ingrédients secs).
  • Répartir la pâte à gâteau dans 18 moules à muffins tapissés de moules en papier de grandeur moyenne (les remplir aux trois quarts). Cuire au four préchauffé à 350F (180C)de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.
  • Déposer les moules sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.Démouler et laisser refroidir complètement.
  • À l'aide d'une spatule,napper les petits gâteaux de glaçage.
  • Glaçage au beurre au chocolat:
    Défaire le beurre en crème.Ajouter graduellement le sucre à glacer au préalable tamisé,puis ajouter le cacao et aromatiser de vanille.
    Éclaircir jusqu'à la consistance désiré avec le lait.

Vous allez aimer

YouTube

M Ma cuisine de tous les jours

Photos

Petits gâteaux à la vanille et son glaçage au chocolat, photo 1
Petits gâteaux à la vanille et son glaçage au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

19/08/2013

Tres
bon

(0) (0) Signaler
09/07/2011

Wow j'ai été impréssionné !! =]

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez