Name: Petits gâteaux à la vanille et son glaçage au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 27 min
Total time: 57 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de farine; 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli; 1 tasse (250 ml) de sucre; 2 oeufs; 1 1/2 c.à thé (7 ml) de vanille; 1 tasse (250 ml) de lait; 3 c. à soupe de beurre; 1 tasse de sucre à glacer; 4 c. à table de cacao; 1 goutte d'essence de vanille; un peu de lait

Petits gâteaux à la vanille et son glaçage au chocolat

C'est rapide,c'est hyper simple,super moelleux et ça fond en bouche!

Dessert

15 parts

30 min

27 min

facile

Préparation

Dans un bol, tamiser la farine,la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger.
Incorporer les œufs, un à un,en battant bien après chaque addition. Ajouter la vanille et mélanger. Incorporer les ingrédients secs réservés en trois fois en alternant avec le lait (commencer et terminer par les ingrédients secs).
Répartir la pâte à gâteau dans 18 moules à muffins tapissés de moules en papier de grandeur moyenne (les remplir aux trois quarts). Cuire au four préchauffé à 350F (180C)de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.
Déposer les moules sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.Démouler et laisser refroidir complètement.
À l'aide d'une spatule,napper les petits gâteaux de glaçage.
Glaçage au beurre au chocolat:
Défaire le beurre en crème.Ajouter graduellement le sucre à glacer au préalable tamisé,puis ajouter le cacao et aromatiser de vanille.
Éclaircir jusqu'à la consistance désiré avec le lait.