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Petits gâteaux à la vanille et son glaçage au chocolat
C'est rapide,c'est hyper simple,super moelleux et ça fond en bouche!
Préparation
- Dans un bol, tamiser la farine,la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger. - Incorporer les œufs, un à un,en battant bien après chaque addition. Ajouter la vanille et mélanger. Incorporer les ingrédients secs réservés en trois fois en alternant avec le lait (commencer et terminer par les ingrédients secs).
- Répartir la pâte à gâteau dans 18 moules à muffins tapissés de moules en papier de grandeur moyenne (les remplir aux trois quarts). Cuire au four préchauffé à 350F (180C)de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre.
- Déposer les moules sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.Démouler et laisser refroidir complètement.
- À l'aide d'une spatule,napper les petits gâteaux de glaçage.
- Glaçage au beurre au chocolat:
Défaire le beurre en crème.Ajouter graduellement le sucre à glacer au préalable tamisé,puis ajouter le cacao et aromatiser de vanille.
Éclaircir jusqu'à la consistance désiré avec le lait.
M Ma cuisine de tous les jours
Photos
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Commentaires des membres:
Tres
bon
Wow j'ai été impréssionné !! =]