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Clafoutis poireaux lardons

Autre
8 parts
30 min
35 min
facile
274 Kcal

Ingrédients

8

Pour le moule :

Pour le clafoutis :

Préparation

  • Préchauffer votre four à 220°C.

    Beurrez votre moule et tapissez le de chapelure. Enlever l'excédent.

    Poêlez les lardons. Une fois cuit, les essuyer avec un peu de sopalin pour retirer la graisse.

    Dans un saladier mettre la maïzena et les 2 oeufs entiers. Bien mélangez pour ne pas avoir de grumeaux. Ajoutez ensuite les 2 jaunes d'oeuf, le lait et la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de thym.

    Dispersez les lardons dans le plat à tarte.
    Coupez les blancs de poireaux crus en fines rondelles (moins de 5 mm) et disposez les également dans le plat. Verser la préparation dessus.

    Cuire pendant 30 à 40 min.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 274Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Clafoutis poireaux lardons, photo 1
Clafoutis poireaux lardons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:



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Visite57, 04/12/2014

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