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Clafoutis aux poireaux et lardons

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
293 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire griller les lardons dans une poêle.
  • Les mettre de côté tout en conservant leur graisse dans la poêle.
  • Pour y faire suer l'oignon et les poireaux émincés.
  • Au bout de 5 minutes de cuisson.
  • Ajouter le sucre et une cuillère à soupe d'eau.
  • Laisser cuire encore 10 minutes.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec la maïzena et la farine tamisées.
  • Ajouter ensuite le lait, puis l'assaisonnement.
  • Dans de petits ramequins, verser la préparation aux poireaux et les lardons.
  • Puis recouvrir avec l'appareil. Enfourner 25 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Calories: 293Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

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