Gâteau au yaourt à base de 3 ingrédients

Name: Gâteau au yaourt à base de 3 ingrédients
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 47 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de yaourt nature sucré; 4 œufs; 40 g de maïzena tamisée

Dessert

moyen

1 h 47 m

97 Kcal

Le gâteau au yaourt est une recette simple et délicieuse avec seulement 3 ingrédients. Il est peu calorique et parfait pour accompagner le thé ou le café. Il est moelleux, léger et facile à préparer, idéal pour un dessert rapide ou une collation saine.

Ingrédients

400 g de yaourt nature sucré
4 œufs
40 g de maïzena tamisée

Coût estimé: 1.56€ (0.2€/part)

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Préparation

Préparation1 heure

Temps de repos12 min

Cuisson35 min

Couvrir un plat en verre de 18/20 cm de papier sulfurisé
Dans un bol, mélanger le yaourt avec les œufs avec un fouet manuel
Ajouter la maïzena tamisée au mélange et bien mélanger
Verser la préparation dans le plat et enfourner à 170°C pendant 35 à 50 minutes
Le gâteau est prêt lorsqu’il est doré en surface
Sortir du four, laisser refroidir,
Finalement puis placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de déguster.

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 96Kcal

Glucides: 10.9g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 4.8g
Fibres: 0g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Equipement

four

À savoir

Conservation au réfrigérateur

RRecettesmixte

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Questions

Bonjour, vous mettez recette au micro onde mais dans le descriptif il est mis four a 170°, 40 à 50 mn que comprendre

Bonjour ! Pour ce gâteau, privilégiez la cuisson au four à 170°C pendant 35 à 50 minutes. Le micro-ondes n'est pas recommandé ici pour obtenir une texture moelleuse et une belle coloration.

Bj s j'appuie sur publier mais sa marche pas ,sa me fait penser au flan Merci

Bonjour ! Pour votre gâteau au yaourt, assurez-vous que la cuisson est bien respectée (35-50 min à 170°C). Comme un flan, il doit être ferme et doré. Laissez-le bien refroidir et réfrigérer avant de servir. Bon appétit !

Bj j'ai fait le gâteau au yaourt mais je sais jamais pour mettre la grille

Bonjour ! Place la grille au milieu du four pour une cuisson uniforme de ton gâteau au yaourt. Ainsi, il sera bien doré et moelleux. Bonne dégustation !

Pour quelle raison mettre du papier au fond du plat?.Merci pour votre réponse

Mettre du papier sulfurisé au fond du plat évite que le gâteau colle, facilite le démoulage et protège le plat, assurant une cuisson uniforme et un gâteau intact.

Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps on peut conserver ce gâteau du frigo ? Merci.

Bonjour ! Vous pouvez conserver ce gâteau au yaourt au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, bien emballé pour qu'il reste moelleux. Pensez à le sortir un peu avant de le déguster pour qu'il soit à température ambiante.

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.76/5, 25 votes 2 commentaires

loumaje

14/11/2024

Oui, pour le fromage blanc.
J'ai mis aussi des fruits frais congelés(prunes, figues, abricots).

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taquine

14/11/2023

Peut-on remplacer le yahourt par du fromage blanc, ainsi que le plat en verre par un autre revètement. Merci pour votre réponse

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