Ptitchef

Gâteau au yaourt de soja

Dessert
2 parts
15 min
30 min
facile
Les goûters de la semaine sont prêts!! Organiser les goûters pour se simplifier la vie.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 yaourts de soja (de 125 g)

6 pots de farine bise (T 80)

3 pots de sucre de canne complet (quantité à réévaluer en fonction des petites trucs en plus que vous ajoutez...)


1/2 pot d'huile d'olive

Préparation

  • Mélanger les yaourts, le sucre, la farine, les œufs et l'huile au robot ménager.
    Étaler la moitié de la pâte dans les moules à cake.
  • Repartir "les trucs en plus" sur la pâte.
    Étaler l'autre moitié de la pâte par dessus.
  • Enfourner pas trop chaud (150°) pour une bonne demi-heure.
  • Dès qu'un couteau ressort sec, arrêter la cuisson, ce qui donne cet aspect "pas assez cuit" que vous constatez sur la photo.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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