Ptitchef

Oeuf cocotte au potiron et au reblochon

Prici plus de recettes
(3.50/5 - 2 votes)
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
334 Kcal
ou

Ingrédients

4 parts
600g de potiron

1/4 de reblochon

200g de lardons


1 gousse d'ail

8 cs de fromage blanc

3 oeufs

1 bouillon cube de légumes

Noix de muscade

Sel

Poivre

Préparation

Etape 1

Faire cuire le potiron avec l'oignon et l'ail dans la cocotte minute pendant 20min après le sifflement de la soupape.

Etape 2

Egoutter les morceaux de potiron et l'écraser à la fourchette.

Ajouter de la muscade, du sel et du poivre.

Etape 3

Mixer le fromage blanc avec l'oignon et l'ail.

Saler, poivrer et ajouter de la muscade.

Etape 4

Dans des ramequins, placer au fond une bonne cs de fromage blanc.

Déposer de la purée de potiron, recouvrir avec des morceaux de reblochon et des lardons.

Verser à nouveau du fromage blanc.

Etape 5

Casser un oeuf à la surface et cuire 10min th7.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour (Beaujolais, Rouge) Vin de Savoie (Savoie, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

334Kcal17%

Calories

5.7g2%

Glucides

24g37%

Lipides

10.9g55%

Gras sat.

21.9g44%

Protéines

2.8g11%

Fibres

2.1g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 309g
ProPoints: 9 (1 part)
SmartPoints: 11 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfanceLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre cocktail préféré ?
Votez