Oeuf cocotte au potiron et au reblochon

Par prici
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Ingrédients

600g de potiron
1/4 de reblochon
200g de lardons
1 oignon
1 gousse d'ail
8 cs de fromage blanc
3 oeufs
1 bouillon cube de légumes
Noix de muscade
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1

Faire cuire le potiron avec l'oignon et l'ail dans la cocotte minute pendant 20min après le sifflement de la soupape.

Etape 2

Egoutter les morceaux de potiron et l'écraser à la fourchette.

Ajouter de la muscade, du sel et du poivre.

Etape 3

Mixer le fromage blanc avec l'oignon et l'ail.

Saler, poivrer et ajouter de la muscade.

Etape 4

Dans des ramequins, placer au fond une bonne cs de fromage blanc.

Déposer de la purée de potiron, recouvrir avec des morceaux de reblochon et des lardons.

Verser à nouveau du fromage blanc.

Etape 5

Casser un oeuf à la surface et cuire 10min th7.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

334Kcal17%

Calories

5.7g2%

Glucides

24g37%

Lipides

10.9g55%

Gras sat.

21.9g44%

Protéines

2.8g11%

Fibres

2.1g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 309g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par prici





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